• RICETTA
• Preparazione: 10 minuti
• Cottura: 25 minuti
• Per 6 pasticcini
• Fasi:
  – scala nutrizionale
  – attacco, crociera, consolidamento, stabilizzazione
  

PREPARAZIONE

• Preriscaldare il forno a 180 °C.
• Mescolare tutti gli ingredienti.
• Rivestire la griglia con un foglio di carta da forno.
• Formare 6 mucchietti ben distanziati e cuocere a 180 °C per 10 minuti, poi altri 15 minuti a 150 °C. Il tempo di cottura varia a seconda del forno, quindi tenere d’occhio la cottura.

INGREDIENTI

2 cucchiaini di cacao 1% Dukan

8 cucchiai di crusca di avena

2 cucchiai di okara in polvere Dukan

8 cucchiai di latte scremato liquido

2 cucchiai di latte scremato in polvere

edulcorante liquido

2 uova

½ cucchiaino di lievito chimico

aroma nocciola

NB: È possibile sostituire l’aroma nocciola con aroma vaniglia