Fibra di psillio in polvere 100g

5,97 IVA inclusa

Prezzo al kg : 59,72 €

Il nostro PSILLIO è prodotto esclusivamente con crusca (buccia) di psillio in polvere.

Per questo motivo presenta l’88,3% di fibra SOLUBILE.

La maggior parte delle polveri di psillio in commercio non arriva a questi valori.

 

Peso netto: 100 g

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Descrizione

I semi di psillio, neri, marroni o biondi a seconda della specie, sono minuscoli (1.000 semi pesano meno di 2 g), da cui il nome, che deriva dalla parola greca psyllia, che significa pulce. Lo psillio viene coltivato principalmente in India, ma anche in diversi Paesi europei e dell’ex Unione Sovietica, oltre che in Pakistan.

Lo psillio appartiene alla categoria delle fibre che hanno la proprietà di assorbire una quantità di acqua pari a diverse volte il loro peso.

Gli esperti concordano sul fatto che lo psillio, nero o biondo, deve le sue proprietà alla mucillagine che contiene. La mucillagine è una sostanza vegetale che a contatto con l’acqua si gonfia formando un liquido viscoso. Oltre alle specie di Plantago trattate in questa scheda, è ragionevole supporre che altre specie di psillio abbiano proprietà medicinali simili, purché contengano le stesse quantità e lo stesso tipo di mucillagine.

Lo psillio viene utilizzato principalmente come addensante o stabilizzante in alcuni alimenti preparati, in particolare nei prodotti lattiero-caseari surgelati.

Quando si assume psillio, è importante bere molto per evitare l’ostruzione del tratto digestivo.

Per consumare il nostro psillio in polvere, è sufficiente mescolarlo con acqua o succo di frutta e berlo entro pochi minuti.

Usi: come ingrediente nei dolci, per addensare lo yogurt o il latte e come integratore per il pane.

Paese di origine: India

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

INGREDIENTI :

fibra estratta dallo psillio e nient’altro.

Confezionato in uno stabilimento che utilizza noci, semi di sesamo e farina bianca.

Dukannewboutique 2 rue Ambroisine garnier leray, 35 000 RENNES


MODALITÀ DI CONSERVAZIONE :

Prima dell’apertura: conservare in un luogo asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dal calore.

NON CONGELARE


ValORI NUTRIZIONALI:

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia  191kJ – 799 kcal
Grassi 2,4 g (di cui grassi saturi : 0 g)
Carboidrati 2,17 g (di cui zuccheri : 0 g)
Fibre alimentari 88,3 g
Proteine 0,97 g
Sale 0,3 g

Indice GlICEMICO :

METODI

METODO CLASSICO
Questo prodotto nel metodo forte
SCALA NUTRIZIONALE
Questo prodotto nel metodo dolce

*Nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.

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